Ο Γεώργιος Χατζηγεωργίου είναι καρδιολόγος στον Καρδιολογικό Τομέα του Ωνάσειου Νοσοκομείου, όπου είναι υπεύθυνος για το τμήμα δυσλιπιδαιμιών και τη μονάδα LDL αφαίρεσης. 
Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και ειδικεύτηκε στην Καρδιολογία στο Ωνάσειο Νοσοκομείο. 
Έχει λάβει εξειδικευμένη εκπαίδευση στις εξωσωματικές τεχνικές απομάκρυνσης λιπιδίων στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Großhadern του Μονάχου στη Γερμανία.
Από το 2005 δραστηριοποιείται επιστημονικά στο Ωνάσειο στους τομείς της ηχοκαρδιογραφίας και της LDL αφαίρεσης. 
Ασχολείται με την κλινική καρδιολογία, την υπερηχοκαρδιογραφία, την προληπτική καρδιολογία, τις δυσλιπιδαιμίες και τις σύγχρονες γονιδιακές θεραπείες για την αντιμετώπιση καρδιαγγειακών νοσημάτων.